Εκτός από το να δίνει υπέροχη γεύση στα φαγητά μας, η λίστα με τις ευεργετικές του ιδιότητες μεγαλώνει κάθε τόσο, με τους επιστήμονες να ανακαλύπτουν άλλο ένα από τα οφέλη του κουρκουμά!
Τώρα, νέα μελέτη καταδεικνύει πως η κουρκουμίνη, βασικό συστατικό της κιτρινόριζας (κουρκουμάς) έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ σύμφωνα με δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια, η κουρκουμίνη μπορεί να προστατεύσει από νευροεκφυλιστικές παθήσεις και να βοηθήσει άτομα που πάσχουν από μετατραυματικό στρες (PTSD) να απαλλαγούν από τις κακές αναμνήσεις του παρελθόντος…
Διαβάστε περισσότερα στο: isotimos.com