Η πατάτα είναι ένα φυτό πλούσιο σε άμυλο και αποτελεί τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας.
Οι πρωτεΐνες είναι χαμηλές στις πατάτες, ενώ οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες (βιταμίνη C, νιακίνη, φολικό οξύ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη), το κάλιο και τα ανόργανα στοιχεία βρίσκονται σε υψηλές συγκεντρώσεις.
Επίσης,…
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr