Ρουβίκωνας: Επίθεση στο εστιατόριο του Μποτρίνι

Τα μέλη της αναρχικής οργάνωσης πέταξαν μπογιές στην πρόσοψη του εστιατορίου και αμέσως μετά απομακρύνθηκαν από την περιοχή

Το εστιατόριο ανήκει στον Έκτορα Μποτρίνι, ο οποίος είχε πρόσφατα απασχολήσει τη δημοσιότητα έπειτα από καταγγελία μαθητευόμενου για βασανιστήρια σε άλλο εστιατόριο του γνωστού σεφ στην Κέρκυρα.

Ο ίδιος ο σεφ έχει αρνηθεί κατηγορηματικά το περιστατικό, κάνοντας λόγο για αθλιότητες και γελοιότητες.

Η ανακοίνωση του Ρουβίκωνα

Ο Ρουβίκωνας ανακοίνωσε την επίθεση με ανάρτησή του σε ιστοσελίδα του αντιεξουσιαστικού χώρου τα ξημερώματα της Παρασκευής, όπου κάνει αναφορές τόσο στην καταγγελία του μαθητευόμενου σεφ στην Κέρκυρα, όσο και σε επιχείρηση της Μυκόνου που φέρεται να υποχρέωνε σερβιτόρους να εργάζονται ξυπόλυτοι στην καυτή άμμο.

H οργάνωση χαρακτηρίζει τον Μποτρίνι «γνωστό τηλεμαϊντανό, κακέκτυπο έταιρου βρετανού τηλεμαϊντανού σεφ».

Στη συνέχεια της ανακοίνωσης σημειώνεται ότι: «Πέρα από την εικόνα που θέλει να πουλήσει λόγω δημοσιότητας η κάθε τηλεπερσόνα, τα ριάλιτι αυτά προωθούν το πρότυπο του υποτακτικού εργαζόμενου, ο οποίος αν θέλει να κερδίσει μια θέση στην κουζίνα οφείλει να αφήσει στην άκρη την όποια αξιοπρέπειά του και να δέχεται αδιαμαρτύρητα, στην καλύτερη, ‘’χαλαρό μπινελίκι’’ και στην χειρότερη εκσφενδονισμένα πιάτα και κατσαρόλες, από τον ευέξαπτο προϊστάμενο/ αφεντικό. Αν αυτή η εικόνα προβάλλεται μπροστά στις κάμερες, πίσω από αυτές, η πραγματικότητα είναι πολλαπλάσια σκληρή. Το ‘’χαλαρό μπινελίκι’’ μετατρέπεται σε καθημερινή λεκτική βία σε σημείο ψυχολογικού πολέμου, ενώ τα εκσφενδονισμένα κουζινικά γίνονται βασανιστήρια με καυτό λάδι, πυρακτωμένα σκεύη, κλωτσιές και χαστούκια. Στο τοξικό αυτό περιβάλλον έρχονται να προστεθούν η ανασφάλιστη και κακοπληρωμένη εργασία, τα απλήρωτα 12ωρα και η επισφάλεια».

Και καταλήγει με το σύνθημα «Αφεντικά θα μας βρείτε μπροστά σας».