PLUS
Η περίοδος των Χριστουγέννων έφτασε, όλοι ετοιμαζόμαστε να την υποδεχτούμε όσο καλύτερα γίνεται. Έχουν μπει σε πρόγραμμα όλα όσα θα πρωταγωνιστήσουν στα γιορτινά μας τραπέζια.
Πολλοί είναι αυτοί που προβληματίζονται για το πώς θα διατηρήσουν τη σιλουέτα τους όσο περισσότερο γίνεται, χωρίς να πάει χαμένος όλος ο κόπος της χρονιάς αλλά ταυτόχρονα συμμετέχοντας στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα που θα κυκλοφορήσουν.
Αν σκεφτούμε πρώτα απ’ όλα ότι δεν είναι ανάγκη να εκμεταλλευτούμε τη γιορτή των Χριστουγέννων καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες τροφίμων, δε θα υπάρξει πρόβλημα αύξησης βάρους, παρά μόνο συντήρηση. Επειδή, όμως, δεν μπορούμε να μείνουμε στη… σκέψη, η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, Αθηνά Ρούντου, σου έχει τα καλύτερα tips, για να απολαύσεις τα εδέσματα στα γιορτινά τραπέζια, χωρίς να πάρεις… γραμμάριο!
Έτοιμη; Ξεκινάμε!
– Έχουμε πάντα ως στόχο στις γιορτές να συντηρήσουμε το βάρος μας, ούτε να βάλουμε κιλά, αλλά ούτε και να χάσουμε.
– Κρατάμε όσο περισσότερο μπορούμε τις διατροφικές μας συνήθειες που έχουμε.
– Ακολουθούμε μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας και δε μένουμε νηστικοί πολλές ώρες.
– Καταναλώνουμε άφθονα φρούτα και λαχανικά.
– Δεν φτάνουμε ποτέ πεινασμένοι στο γιορτινό τραπέζι.
– Πίνουμε 8-10 ποτήρια υγρών ημερησίως (νερό, στιγμιαίος καφές, χυμοί, τσάι, γάλα).
– Μειώνουμε την κατανάλωση λιπαρών και γλυκών σνακ.
– Αποφεύγουμε το φαγητό αργά το βράδυ
– Καλό είναι λίγες ώρες πριν το γιορτινό τραπέζι να έχουμε καταναλώσει ένα ελαφρύ γεύμα (π.χ. σαλάτα με λίγο τυρί και παξιμάδι ή τονοσαλάτα), έτσι ώστε να μην καταναλώσουμε υπερβολικές ποσότητες φαγητού στο βραδινό τραπέζι.
– Πριν σερβίρουμε στο πιάτο μας αναγνωρίζουμε ποια εδέσματα από τον μπουφέ πραγματικά θέλουμε και τρώμε μόνο από αυτά.
– Στη συνέχεια, αφού αποφασίσαμε τι θα διαλέξουμε, γεμίζουμε το μισό μας πιάτο με λαχανικά και το υπόλοιπο με το κυρίως φαγητό.
– Ενδιάμεσα στο φαγητό πίνουμε πολύ νερό.
– Να τρώτε σιγά και να μασάτε καλά, ώστε να μειώσετε την πιθανότητα δυσπεψίας και να καταλάβετε χορτάσατε χωρίς να καταναλώσετε παραπάνω ποσότητες.
– Όσον αφορά το γλυκό προτιμήστε δίπλες και μελομακάρονα που έχουν λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από τους κουραμπιέδες.
– Από αλκοόλ προτιμήστε κρασί που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και περιέχει λιγότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα ποτά.
Καλά Χριστούγεννα!
πηγή: Tlife.gr – Κλινική Διατροφολόγος – Αθηνά Ρούντου
