PLUS
Βαθιά το χέρι στην τσέπη τους θα πρέπει να βάλουν φέτος οι καταναλωτές για να μπορέσουν να γεμίσουν το γιορτινό τραπέζι όπως άλλες χρονιές καθώς το καπέλο θα φτάνει το 10%.
Πολλοί δε είναι εκείνοι που κάνουν ήδη τις εξορμήσεις τους στην αγορά με τον φόβο ότι όσο θα πλησιάζουν οι γιορτές οι τιμές είναι πιθανόν να αυξηθούν ακόμα περισσότερο.
Με το ράλι στον πληθωρισμό των τροφίμων να βρίσκεται σε εξέλιξη είναι δεδομένο ότι όλα τα προϊόντα διατίθενται στα ράφια με σημαντικά αυξημένες τιμές σε σχέση με πέρσι. Ενδεικτικά οι αυξήσεις στα λίπη και στα έλαια φτάνουν το 26%, στη ζάχαρη στο 8,2%, ενώ στα γαλακτοκομικά στο 7% κάτι που πυροδοτεί αλυσιδωτές αυξήσεις και στα προϊόντα που εμπεριέχουν αυτά τα συστατικά.
Ανάμεσά τους τα γλυκά των γιορτών, καθώς μόνο το φρέσκο βούτυρο, όπως λένε, έχει ανατιμηθεί από 9,5 ευρώ το κιλό πέρυσι στα 11-11,5 ευρώ φέτος, ενώ η αύξηση στο μέλι είναι μεταξύ 2-3 ευρώ το κιλό συμπαρασύροντας τις τιμές σε κουραμπιέδες και μελομακάρονα να εμφανίζονται αυξημένες κατά 2 έως και 3 ευρώ.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του τηλεοπτικού σταθμού Alpha, συνολικά ένα πλήρες τραπέζι για έξι άτομα που πέρυσι στοίχιζε 150 ευρώ φέτος θα κοστίσει 165 ευρώ.
Οι τιμές σε κρέατα και οπωροκηπευτικά
Την ίδια ώρα, φωτιά έχουν πάρει οι τιμές σε κρέατα και λαχανικά, ενώ η κατεψυγμένη γαλοπούλα που έχει ήδη κάνει την εμφάνιση της σε ορισμένα σουπερμάρκετ είναι ακριβότερη περίπου κατά ένα ευρώ το κιλό και κυμαίνεται από 5,52 ευρώ έως και 5,82 ευρώ το κιλό, όταν πέρυσι η μέση τιμή ήταν στα 4,90 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με στοιχεία της Κεντρικής Αγοράς Αθηνών (ΟΚΑΑ) τη Δευτέρα 27 Νοεμβρίου 2023 οι χονδρικές τιμές για τα εγχώρια αρνιά κυμαίνονται από 6 ως 9 ευρώ το κιλό όταν πέρυσι η τιμή ήταν μεταξύ 7-7,7 ευρώ το κιλό, για τα κατσίκια 6-9,5 ευρώ το κιλό (7,5-8,6 ευρώ πέρυσι), ενώ για το εγχώριο χοιρινό η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 3,8-3,9 ευρώ το κιλό φέτος από 3,4 έως 3,7 πέρυσι.
Ανάλογη και η εικόνα στην αγορά φρούτων και λαχανικών όπου ενδεικτικά μέση χονδρική τιμή για το λάχανο είναι στα 0,45 ευρώ από 0,30 πέρυσι και το μαρούλι στα 0,40 από 0,30 ευρώ ενώ κατά ένα ευρώ είναι αυξημένη η τιμή στα κάστανα στα 4 ευρώ το κιλό. Αύξηση σημειώνεται στην τιμή του σέλινου (1 ευρώ από 0,90 ευρώ πέρυσι), στο σπανάκι (1 ευρώ από 0,80 πέρυσι), στα μήλα (1,20 από 0,85 ευρώ πέρυσι) και σε μια σειρά αλλά προϊόντα.
Έρχεται το καλάθι των Χριστουγέννων
Στα μέσα Δεκεμβρίου αναμένεται να κάνει πρεμιέρα φέτος το Καλάθι των Χριστουγέννων, το οποίο θα περιλαμβάνει τρόφιμα για το εορταστικό τραπέζι.
Στόχος του υπουργείου Ανάπτυξης είναι να συγκρατηθούν και φέτος οι τιμές σε δημοφιλή χριστουγεννιάτικα εδέσματα, γι’ αυτό αναμένεται να περιλαμβάνει συγκεκριμένα προϊόντα, μεταξύ των οποίων, γαλοπούλα, μοσχάρι, τσουρέκι / βασιλόπιτα, γλυκίσματα και άλλα είδη.
Η αναλυτική λίστα θα ανακοινωθεί έως τα μέσα Δεκεμβρίου, καθώς στόχος είναι να κάνει πρεμιέρα την Τετάρτη 12 Δεκεμβρίου και να κρατήσει έως τις 3 Ιανουαρίου. Όπως και πέρυσι, στο καλάθι υποχρεωτικά θα συμμετέχουν όλα τα σουπερμάρκετ με τζίρο άνω των 90 εκατομμυρίων ευρώ.
