Ο υπουργός Δικαιοσύνης Νίκος Παρασκευόπουλος είναι γνωστό ότι πριν αναλάβει τα καθήκοντα του στην κυβέρνηση Τσίπρα, ήταν καθηγητής Ποινικού Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης από το 1980.
Αυτό που ίσως να μην είναι ιδιαιτέρως γνωστό ότι περίοδο 1993-1995 ο Νίκος Παρασκευόπουλος υπήρξε σύμβουλος για θέματα ποινικού και σωφρονιστικού δικαίου του τότε Υπουργού Δικαιοσύνης Γ. Κουβελάκη.