Μελομακάρονα και κουραμπιέδες από… χρυσάφι, καθώς οι τιμές τους θα είναι φέτος στα ύψη.
Σύμφωνα με τον pastry chef Μιχάλη Τσατσούλη, οι τιμές φέτος θα ξεκινήσουν από τα 8-9 ευρώ το κιλό και θα φτάσουν έως και τα 22 ευρώ!
Αυτό που διαφέρει είναι το μείγμα που χρησιμοποιεί κάθε ζαχαροπλαστείο, η ποιότητα των υλικών, από το μέλι και το βούτυρο έως το καρύδι και το αμύγδαλο.
Πρόθεση των καταστηματαρχών είναι να διατηρήσουν τις πωλήσεις τους στα περσινά επίπεδα παρά τις υψηλότερες τιμές στις πρώτες ύλες.
Η άνοδος των τιμών σε ζάχαρη, μέλι και κακάο οδηγούν σε μικρές αυξήσεις σε σχέση με πέρσι, ειδικά στα συνοικιακά ζαχαροπλαστεία. Μεσοσταθμικά η αύξηση κυμαίνεται στα επίπεδα του 2-4% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Ένα κιλό μελομακάρονα σε ζαχαροπλαστεία και φούρνους κυμαίνεται από 11 και φτάνει μέχρι τα 31 ευρώ το κιλό. Στην αγορά και κυρίως στα σούπερ μάρκετ , υπάρχουν οικονομικότερες επιλογές καθώς βρίσκουμε φθηνότερα μελομακάρονα σε τιμές που ξεκινούν από 9,00 ευρώ.