PLUS
Ρύζι, σιτάρι, γάλα και ζαχαροκάλαμο: Η Ινδία είναι μεταξύ των μεγαλύτερων παραγωγών αυτών των γεωργικών προϊόντων, ωστόσο εκατομμύρια εξακολουθούν να λιμοκτονούν στην πολυπληθέστερη χώρα του κόσμου.
«Η πείνα είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα στην Ινδία», δήλωσε στο CNBC εκπρόσωπος της παγκόσμιας αγροτικής επιχείρησης Bunge.
«Υπάρχουν ακόμη εκατομμύρια άνθρωποι που πεινούν. Ακόμα δεν λαμβάνουν το φαγητό που θέλουν. Και αν λαμβάνουν φαγητό, δεν είναι θρεπτικό», δήλωσε ο Amit Sharma.
Η Ινδία μπορεί να είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός τροφίμων στον κόσμο με βάση την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ωστόσο η χώρα κατατάχθηκε στις 111 από τις 125 χώρες στον πρόσφατα δημοσιευμένο Παγκόσμιο Δείκτη Πείνας, ο οποίος αναφέρεται στο επίπεδο της πείνας στον πληθυσμό της Ινδίας ως «σοβαρό».
Η Ινδία, με πληθυσμό 1,4 δισεκατομμυρίων ανθρώπων, αντιπροσωπεύει το ένα τέταρτο των υποσιτισμένων στον κόσμο και φιλοξενεί πάνω από 190 εκατομμύρια πεινασμένους ανθρώπους.
Ένα μεγάλο μέρος του προβλήματος έγκειται στις υλικοτεχνικές αστοχίες.
«Ο μόνος λόγος είναι επειδή δεν υπάρχει εφοδιαστική αλυσίδα. Κανείς δεν μιλάει για την εφοδιαστική αλυσίδα. Κανείς δεν μιλάει για τα logistics», είπε ο Sharma.
Η «κακή υποδομή» της Ινδίας έχει οδηγήσει σε απώλειες σχεδόν 40% μετά τη συγκομιδή για ορισμένα προϊόντα, σύμφωνα με στοιχεία από τη Διεθνή Διοίκηση Εμπορίου, μέρος του Υπουργείου Εμπορίου των ΗΠΑ.
Οι απώλειες μετά τη συγκομιδή αφορούν σε τρόφιμα που χάνονται στην αλυσίδα εφοδιασμού από τη συγκομιδή των καλλιεργειών έως τη διαδικασία κατανάλωσης. Τα λαχανικά και τα φρούτα λήγουν πιο γρήγορα όταν υπάρχει έλλειψη ψυχρής αποθήκευσης και εκατοντάδες τόνοι δημητριακών τροφίμων κινδυνεύουν να σαπίσουν στις αποθήκες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Χεζμπολάχ: Η παγκόσμια ναυσιπλοΐα βρίσκεται σε κίνδυνο μετά τα αμερικανικά πλήγματα στην Υεμένη
Σκοτώθηκε ο επικεφαλής των «ελίτ μονάδων» της Χεζμπολάχ – Ισραηλινές επιθέσεις στον Λίβανο
