Ο Νίκος Χαλκιαδάκης είναι πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου. Ωστόσο όταν το επιτρέπουν οι υποχρεώσεις ταξιδεύει εκτός Ελλάδας .
Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ τονίζει ότι μέχρι σήμερα έχει επισκεφτεί 128 χώρες και φυσικά δεν θα σταματήσει μόνο σε αυτές. Δηλώνει γοητευμένος με τους προορισμούς της Νότιας Αμερικής εξηγώντας ότι η πλούσια φύση αλλά και η αυθεντικότητα των κατοίκων της είναι κάτι το μοναδικό.
Την ίδια στιγμή σημειώνει ότι τα ελληνικά τουριστικά γραφεία είναι εξαιρετικά, αφού μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία. Ο επόμενος σταθμός για τον Νίκο Χαλκιαδάκη θα ήταν η Βόρεια Κορέα, όμως τελευταία στιγμή υπήρξε ακύρωση του ταξιδιού, από πλευράς του πρακτορείου.