Πανίς- Το πιο φινετσάτο γαλλικό σνακ! Διαβάστε τη συνταγή! (Video)

Αν και οι πατάτες τηγανιτές αποκαλούνται «french fries», το πραγματικό σνακ με τη γαλλική φινέτσα δεν είναι από πατάτα. Κι εμείς έχουμε τη συνταγή.

Διαβάζουμε πως το πιο διάσημο σνακ στη νότια Γαλλία, ιδιαίτερα δημοφιλές σε Νίκαια και Μασαλία είναι το πανίς. Πανίς ονομάζεται το σνακ από αλεύρι ρεβιθιού, που σερβίρεται σε λαδόκολλα στους δρόμους των πόλεων της Κυανής Ακτής.

Σερβίρεται με δροσερές σος γιαουρτιού ή και μουστάρδας και σίγουρα θα σας συναρπάσει. Με μια σύντομη έρευνα, ανακαλύψαμε πως μπορείτε να βρείτε αλεύρι ρεβιθιού σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ.

Δείτε ένα βίντεο με τον τρόπο παρασκευής της συνταγής