“Ποδοπάτησε” την έννοια της χωριάτικης σαλάτας εστιατόριο στη Λευκορωσία

Εμάς μας ρώτησαν οι ιδιοκτήτες του γκουρμέ εστιατορίου στη Χρόντα της Λευκορωσίας κοντά στα σύνορα με την Πολωνία; Διότι δεν είναι δυνατόν να παραμορφώνεις έτσι μία χωριάτικη σαλάτα προκειμένου να δημιουργήσεις ένα εκλεκτό πιάτο. Καλοκαίριασε και πλέον σκεφτόμαστε τις χωριάτες όπως τις μάθαμε μικρά παιδιά, ως συνοδευτική γαστρική εμπειρία των διακοπών μας στα νησιά.

Με λίγα λόγια απορρίπτουμε τη βάναυση αυτή ιδέα. Το εστιατόριο Grill Bar ,λοιπόν, σερβίρει αυτό το πιάτο που βλέπετε στη φωτογραφία. Μέσα σε ένα αναποδογυρισμένο ποτήρι κρασιού κρύβεται το αγγούρι, η ντομάτα και η πιπεριά. Πάνω στο πιάτο έχουμε και μερικά κυβάκια φέτας, όπως και διάσπαρτο πιπέρι χοντρό! Σε ένα σφηνακοπότηρο διακρίνουμε το λάδι και μισό λεμόνι παραδίπλα. Το στοιχείο, πάντως, που απογειώνει τη σαλάτα είναι το κρεμμύδι τοποθετημένο σε ροδέλες πάνω στον πάτο του ποτηριού.

Τα κάνανε σαλάτα οι Λευκορώσοι…