Τα ευεργετικά οφέλη της σόγιας στη διατροφή μας

Ο καρπός της σόγιας χρησιμοποιείται στη διατροφή των λαών της Άπω Ανατολής για περισσότερο από 5.000 χρόνια.

Η διατροφική αξία της σόγιας είναι εντυπωσιακή:
-Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας (5 φορές περισσότερες από το γάλα).
-Πάνω από το 86% των λιπών της είναι ακόρεστα (ελαϊκό οξ…

Διαβάστε περισσότερα στο : isotimos.com