Για τους περισσότερους ανθρώπους, η σοκολάτα αποτελεί μια απόλαυση και μάλιστα πολλές φορές «ένοχη». Υπάρχουν πολλοί φανατικοί της σοκολάτας γάλακτος και ομολογουμένως μπορεί να είναι πιο εύγευστη και γλυκιά σε σύγκριση με τη μαύρη αλλά αν δούμε τα οφέλη που μας προσφέρει η δεύτερη τότε ίσως αναθεωρήσουμε.
Σύμφωνα με μελέτη Αμερικάνων επιστημόνων, έχει αποδειχθεί ότι όταν τρώμε μαύρη σοκολάτα, τα «καλά» βακτήρια στο στομάχι και στο έντερο μας φροντίζουν να δημιουργήσουν από αυτήν, μια σειρά από ωφέλιμες αντιφλεγμονώδεις ουσίες, πο