Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024

μαγειρική

ΣΥΝΤΑΓΗ της Αρχαιοελληνικής σκορδαλιάς (Μυττωτός) – Πως την έφτιαχναν πριν την ανακάλυψη της πατάτας

Αρχαιοελληνική σκορδαλιά (Μυττωτός) – Πως την έφτιαχναν πριν την ανακάλυψη της Αμερικής (πατάτα) ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ //

Τα πιο νόστιμα τσουρέκια από την “Αργυρώ” και… “Τα Γιάννενα”!

Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για τσουρέκια από την αγαπημένης μας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, γιατί μας αρέσει κάθε μέρα να μαθαίνουμε, ειδικά από τις αληθινές...

Ο πολυτάλαντος Μιλτιάδης Αρμένης αναλαμβάνει το “Όμικρον”!

Ο βραβευμένος Μιλτιάδης Αρμένης που ξεχώρισε για την ιδιαιτέρως δημιουργική κουζίνα και το 2016 κέρδισε το βραβείο ταλαντούχου Σεφ στους Χρυσούς σκούφους αναλαμβάνει την...

Ο… Νηστικός Δείπνος: Τα πιο αστεία “Fail” που έγιναν ποτέ σε μια κουζίνα

Αν θεωρείτε ότι είστε μια «κινούμενη» καταστροφή στην κουζίνα, τότε μην ανησυχείτε, καθώς τα πράγματα δεν είναι πιθανώς τόσο άσχημα όσο πιστεύετε. Μάλιστα σας εγγυόμαστε...

Έλληνας σεφ ανάμεσα στους κορυφαίους του κόσμου!

Την ετήσια λίστα με τους 100 καλύτερους σεφ του κόσμου, στην οποία συμπεριλαμβάνεται και ο Έλληνας Αντώνης Δρακουλαράκος, ανακοίνωσε το γαλλικό περιοδικό «Le Chef»,...

Διατροφικές συμβουλές για υγιεινή μαγειρική

*Στις σαλάτες σας χρησιμοποιείστε απλά dressings. Λάδι και ξύδι είναι μια καλή επιλογή, αρκεί να τις συμπληρώνουν με μέτρο. Απλά συνδυάστε ένα μέρος ελαιολάδου με δύο μέρη ξύδι, προσθέτοντας επιπλέον βότανα και μπαχαρικά για γεύση. Μπορείτε, επίσης, να φτιάξετε σάλτσα με βάση το γιαούρτι ή το τυρ... Διαβάστε περισσότερα στο : isotimos.com

Έρχεται το… Famecook!

Το όνομά του είναι Famecook και αφορά όσους έχουν πάθος με το φαγητό. Το νέο ελληνικό κοινωνικό δίκτυο αφιερωμένο στις γευστικές απολαύσεις και τη...