Εδώ και αρκετά χρόνια ακόμα συνεχώς για τα οφέλη που έχει για τον οργανισμό μας η κατανάλωση ξηρών καρπών. Τώρα, ερευνητές από το αμερικανικό Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ διαπίστωσαν ότι ένας αγαπημένος ξηρός καρπός μπορεί να προστατεύσει από παθογόνους μικροοργανισμούς που προκαλούν συχνά τροφικές δηλητηριάσεις.
Ο λόγος για το φυστίκι, το οποίο, όπως προέκυψε από σχετική μελέτη μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό μας από δηλητηριάσεις.
Συγκεκριμένα, το αλεύρι που παρασκευάζεται από τον ξηρό καρπό προωθεί την ανάπτυξη δύο ευεργετι