Περισσότερες από 55 ασθένειες έχουν συνδεθεί με την δυσκολία ή ανικανότητα του οργανισμού να χειριστεί σωστά τη γλουτένη, την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι.
Υπολογίζεται ότι το 99% των ατόμων που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη δεν γνωρίζουν την πάθησή τους επειδή δεν μπορούν να...
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr
Η αντικατάσταση των καθημερινών βασικών τροφίμων με τρόφιμα χωρίς γλουτένη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, προειδοποιούν οι ειδικοί, καθώς διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα αυτά συχνά περιέχουν υψηλότερα επίπεδα λιπαρών σε σχέση με τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.
Η διατροφή χωρίς...
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr
Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ενώ η κατανάλωση περισσότερης γλουτένης μειώνει αυτό τον κίνδυνο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, στο κριθάρι και στη...
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr
Στην προσπάθεια απώλειας βάρους, όλοι έχουμε ακούσει κατά καιρούς διάφορους «μύθους» αναφορικά με διάφορες δίαιτες, για τους οποίους οι διαιτολόγοι και διατροφολόγοι κρούουν των κώδωνα του κινδύνου.
Διαβάστε έξι από τους πιο διαδεδομένους μύθους σχετικά με τις δίαιτες, τους οποίους οι διαιτολόγοι...
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr
Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας για την Κοιλιοκάκη, η Cana Laboratories και η Dr. Schär, τη Δευτέρα 16 Μαΐου 2016 στις 17:00, διοργανώνουν και φέτος μια μεγάλη γιορτή, σε ένα από τα πιο όμορφα αγροκτήματα της πόλης, μόλις 7χλμ από το κέντρο της Αθήνας, στο «Κέντρο της Γης».
H κοιλιοκάκη ή δυσαν...
Διαβάστε περισσότερα στο : HealthReportaz.gr
O ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) σχετικά με τη διακίνηση σνακ «κράκερς γαρίδας», ολλανδικής προέλευσης,...
Η κοιλιοκάκη είναι μια ασθένεια (ή κατά πολλούς κατάσταση) στην οποία η κατανάλωση δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης και βρώμης) προκαλεί βλάβη στην εσωτερική επιφάνεια...
Εάν αναρωτιέστε μήπως πρέπει να σταματήσετε κι εσείς να τρώτε ό,τι περιέχει γλουτένη, σας έχουμε την απάντηση!
Η «μόδα» ξεκίνησε –όπως συνήθως- από τους σταρ του Χόλιγουντ και επεκτάθηκε σύντομα στον υπόλοιπο πλανήτη. Μέσα σε λίγους μήνες η γλουτένη άρχισε να θεωρείται το διατροφικό συνώνυμο του… σατανά, μολονότι για να είμαστε όλοι απολύτως ειλικρινείς, δεν έχουμε ιδέα περί τίνος ακριβώς πρόκειται. Πώς θα μάθουμε λοιπόν τι είναι τελικά αυτή η ουσία που όλο και περισσότερος κόσμος αγαπάει να μισεί και πώς θα διαπιστ
PLUS
