Η αποχώρησή του από το «MasterChef 3» χαρακτηρίστηκε επεισοδιακή και σχολιάστηκε ιδιαίτερα. Ο Σταμάτης Κωβαίος βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή του Star, «Στη φωλιά των Κου Κου», βάζοντας τα πράγματα σε τάξη και μιλώντας για όλα.
«Με κανένα παιδί δεν είχα ποτέ τίποτα, δεν έχω πει ποτέ κάτι κακό για κανέναν. Όταν μπαίνεις σε ένα σπίτι με 21 άτομα, με άλλους είσαι κοντά και με άλλους όχι. Είμαστε άνθρωποι και κάνουμε λάθη. Όσο περνούσε ο καιρός και με τον Παντελή και με τα άλλα παιδιά είπαμε κάποια πράγματα στο σπίτι, είδαν τι άνθρωπος είμαι και αυτό φάνηκε στην πορεία του παιχνιδιού. Γενικά ήμουν πολύ ειλικρινής, δεν κρύφτηκα πίσω από τις κάμερες, ότι έλεγα το έλεγα μπροστά στην κάμερα», ανέφερε ο πρώην παίκτης του διαγωνισμού.
«Μπήκαν κάποια άτομα μέσα στο σπίτι τα οποία προσπαθούσαν να κρυφτούν σε ομαδικές, στα τεστ δημιουργικότητας. Εγώ αυτό δεν το μπορούσα. Ήταν πολλά άτομα. Εγώ μπήκα μέσα για να μαγειρέψω. Ούτε για να με λυπηθεί κανένας, γιατί ποτέ δεν είπα για το πρόβλημα υγείας που είχα. Το παιχνίδι ανέβαινε επίπεδο και υπήρχαν άνθρωποι που έμεναν στάσιμοι και παρέμεναν μέσα στο παιχνίδι χωρίς να υπάρχει λόγος να μείνουν μέσα», συμπλήρωσε.